四萬十檜木是來自高知縣四萬十川流一帶的森林,此川流有「 日本最後的清流」之稱。由於雨水多,土地富饒,盛產出油脂豐富的四萬十檜。
四萬十檜木製造的砧板有豐富的油脂,可抑制細菌繁殖,高抗菌力與排水力,不怕潮濕發霉,能有效降低砧板產生黑斑的機率,亦不易殘留異味和污漬。加上均經過三至六個月的自然乾燥,不使用人工乾燥劑以及防蟲劑,堅持自然方式生產。
四萬十檜木軟硬度合適,不但能保護菜刀亦能增加其耐用度。而土佐龍一枚板是高級砧板中的最高品質,整塊砧板均為同一塊原木削切而成,並非拼接而成,且厚度達到3cm,具有不易變形、品質穩定的優點。此外,檜木有高品質的香氣及清潔的感覺。以垂直站立的設計配以旋轉木腳,不論是收納與晾乾也非常方便。
產地:日本
材質:檜木
尺寸:
M - 36.5cm x 24cm x 厚3cm (重量約1300g)