岡山備前珈琲玉
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岡山備前珈琲玉

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MOP$130.00
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日本岡山備前市「備前燒」這項傳統工藝以低溫長時間燒製,其不上釉的樸實感,讓每件作品都看起來獨一無二,經大學教授研究證實備前燒會釋放出90%的遠紅外線,能中和提升液體的味道。

只需將「備前珈琲玉」放入咖啡液體中,就能達到一樣的效果。浸泡過「備前珈琲玉」的咖啡味道會溫潤許多、苦澀與酸味都減輕,還多了種回甘的味道!特別適合中度或深度烘焙的咖啡。

此外、飲用水、茶水、啤酒還是日本酒這些液態飲品,也可以放入「備前珈琲玉」讓食材味道更清甜順滑。只要清洗過後就能重複使用,簡單又環保。

備前珈琲玉有兩種不同的花色,「胡麻」與「火襷」。因是全手工窯燒,所以每一顆都是獨一無二。

【使用方式】把它放入杯中、倒入咖啡或其他飲品,輕輕攪拌一下或靜止20秒即可,清洗後可重複使用。

產地:日本
材質:陶器