杉山金屬 解凍板速凍盤
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杉山金屬 解凍板速凍盤

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食材自然或泡水退冰都有可能受到細菌侵入,只要放在杉山金屬解凍板,時間馬上縮短五倍。大幅減少營養及食材水份流失,確保食材處在最新鮮的狀態與風味!
除了解凍,急速冷凍也可以,只要將食材放在板子上,就可以縮短冷凍時間,以及通常便當做好都要放涼才能蓋上蓋子,避免食物熱氣導致變質,此款還能當散熱盤使用。
解凍板是由特殊的鋁合金材質製成,熱量傳導速度非常快速,底部的柵欄結構可以加速熱量流動,散熱快速,特殊的斜板設計,讓解凍的水或殘留物不會弄髒檯面,日本製造,安全品質的保證。杉山金屬是日本國內最知名的金屬製造企業,專門生產高品質的金屬廚房用品。

產地:日本
材質:鋁合金、矽膠塗層
尺寸:250mm×215mm×高27mm
重量:700g