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東京FUGLEN COFFEE ROASTERS TOKYO掛耳
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被紐約時代雜誌評論為世界上最好的咖啡,來自山挪威的FUGLEN COFFEE,FUGLEN在挪威語中,代表鳥的意思。

|AA KII KENYA 14g x 4pcs|

烘焙:淺烘焙

味道:紅醋栗、巴貝多櫻桃、果汁感、阿薩姆茶

處理法:Washed 水洗

品種:SL28, SL34, Ruiru 11, and Batian

 

|KARAMO ETHIOPIA 14g x 4pcs|

烘焙:淺烘焙

味道:藍莓、柳橙、花香、牛奶朱古力。伴隨著讓人想起紫色花朵的明亮花香,以及牛奶巧克力的柔滑餘味果味濃鬱,但酸度溫和,給人溫和的印象。

處理法:Natural 日曬

品種:Heirloom

 

|HALO / ETHIOPIA  14g x 4pcs|

烘焙:淺烘焙

味道:柚子、荔枝、茉莉花、佛手柑、紅茶。柚子和荔枝般的水果風味,茉莉花和佛手柑般華麗香氣餘韻悠長,回味持久如紅茶一般。

處理法:Washed 水洗

品種:Dega, Wolisho

 

|SANTOS AGUIRRE/ HONDURAS  14g x 4pcs|

烘焙:淺烘焙

味道:烤蘋果般香甜和櫻桃般清新酸甜的果味,楓糖漿般甜感,余韻能感受到淡淡的木質香氣。

處理法:Washed 水洗

品種:Red Catuai

 

|RENARD OVALLE/ GUATEMALA 14g x 4pcs|

烘焙:淺烘焙

味道:熱帶水果、杏桃、紅蘋果、糖蜜的回甘

處理法:Washed 水洗

品種:San Ramon

 

|GOGUGU/ ETHIOPIA 14g x4|

烘焙:淺烘焙

味道:橘子、桃子、花香、伯爵茶

處理法:Washed 水洗

品種:Dega, Wolisho