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長谷園伊賀燒砂鍋湯鍋 大 (3-4人份)
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長谷園伊賀燒砂鍋湯鍋 大 (3-4人份)

定價
MOP$1,398.00
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售罄
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創立於1832年,源自日本伊賀琵琶古湖深層土質製成陶鍋,土質裡鐳富含負離子,兼具遠紅外線均勻導熱,其耐火保溫性佳、續熱性高,使食物更順口、美味!高温燒製,空燒不裂。
日本伊賀區琵琶湖深處的陶土,含有機物質,蓄熱性及吸水性高,也因此被稱為「會呼吸的土」。伊賀的土鍋中含有豐富的炭化植物成份,在經過燒成後會於鍋身上產生許多氣孔。也因此土鍋本身能擁有紮實的蓄熱性,能徹底蒸煮食材直達內部,並讓美味不流失。

煲身比一般土鍋厚2-3 倍,除了煲蓋外中間還有一個蓋防止瀉漏。除了煲外,長谷園飯鍋還附上手編鍋墊。

產地:日本

尺寸:φ23xH16cm
容量:1600mL
重量:3kg