雪川釀造 Snow River Niagara Secco 2023, 750ml
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雪川釀造 Snow River Niagara Secco 2023, 750ml

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雪川釀造SNOW RIVER WINES是位於北海道上川郡東川町、大自然豐富的大雪山山麓下的釀酒廠。

雪川釀造所在的北海道東川市位於大雪山山麓,周圍環繞著豐富的自然風光。由於該鎮擁有豐富的山地融雪地下水,該鎮無自來水供應,生活用水和農業用水全部由地下水供應。

豐富的水源不僅有利於包括葡萄在內的農業,而且美麗的自然風光吸引了許多人,使這座城市被譽為「攝影之都」。

莊主山平徹也先生希望葡萄酒在北海道可以和在歐美一樣隨意被飲用。主要種植品種為NiagaraZweigelt等。

Snow River Niagara Secco 2023

使用北海道自古以來就食用得到的Niagara葡萄皮發酵而成的白酒。採用 100% 北海道余市町種植的鮮食葡萄品種尼亞加拉 (Niagara) 進行連皮發酵,釀造出美味的橙酒。顏色略帶檸檬黃。

香氣與Niagara釀造時特有的麝香和茶香完美平衡,帶有橙子、金橘、柚子等清爽的柑橘類水果,以及茉莉和橘子的花香。味道以令人愉悅的柑橘香氣為基礎,環繞著果皮的鮮味和深層清爽的酸味,同時在口中留下淡淡的礦物質澀味。

葡萄酒類型: 白葡萄酒

生產年份:2023

葡萄產地: 北海道余市郡余市町

葡萄品種:Niagara100%

酒體:Light ~ Medium Body

酒精度:10.5%

生產數量:1222件