雪川釀造SNOW RIVER WINES是位於北海道上川郡東川町、大自然豐富的大雪山山麓下的釀酒廠。
雪川釀造所在的北海道東川市位於大雪山山麓，周圍環繞著豐富的自然風光。由於該鎮擁有豐富的山地融雪地下水，該鎮無自來水供應，生活用水和農業用水全部由地下水供應。
豐富的水源不僅有利於包括葡萄在內的農業，而且美麗的自然風光吸引了許多人，使這座城市被譽為「攝影之都」。
莊主山平徹也先生希望葡萄酒在北海道可以和在歐美一樣隨意被飲用。主要種植品種為Niagara、Zweigelt等。
｜Snow River Pinot Gris Hachi 2023｜
100%使用北海道石狩市産的灰皮諾 (Pinot Gris)葡萄製成，酒體顏色呈現淡橙色、略帶黃色。
香味帶有洋梨和黃桃紅茶的香氣，及枇杷、金柑和橙皮等熱帶橘子類的香味。其口感是複雜果實香，包裹著微妙有深度的酸味，最後像金巴厘一樣的輕微苦味殘留在嘴裏。
推薦搭配雞肉橙皮醬、梅煮鈀與牛蒡、燻鯖魚馬鈴薯沙拉等料理。
葡萄酒類型：白葡萄酒
生產年份：2023
葡萄產地：北海道石狩市八幡葡萄園
葡萄品種：Pinot Gris 100%
酒體：Medium Body
容量：750ml
酒精度：10.0%