雪川釀造SNOW RIVER WINES是位於北海道上川郡東川町、大自然豐富的大雪山山麓下的釀酒廠。
雪川釀造所在的北海道東川市位於大雪山山麓,周圍環繞著豐富的自然風光。由於該鎮擁有豐富的山地融雪地下水,該鎮無自來水供應,生活用水和農業用水全部由地下水供應。
豐富的水源不僅有利於包括葡萄在內的農業,而且美麗的自然風光吸引了許多人,使這座城市被譽為「攝影之都」。
莊主山平徹也先生希望葡萄酒在北海道可以和在歐美一樣隨意被飲用。主要種植品種為Niagara、Zweigelt等。
|Snow River Zweigelt Rosato 2023|
100%採用北海道余市町產的Zweigelt葡萄釀造而成的葡萄酒。酒的顏色是閃閃生輝的淡鮭魚粉紅及淡橙色。
香味是柔和的紫羅蘭和丁香。聞起來略帶果香,有覆盆子、黃蘋果和櫻桃的味道,還若隱帶有一絲芫茜的味道。口感略帶果香,酸度柔和。餘韻留下一絲微苦的香料味。
適合與梨子和蝦沙拉、羅勒炒豬肉、春捲心菜鳳尾魚義大利麵等菜餚。
葡萄酒類型:玫瑰紅酒
生產年份:2023
葡萄產地:北海道余市郡余市町登町葡萄園
葡萄品種:Zweigelt 100%
酒體:Medium Body
容量:750ml
酒精度:11.5%