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酒莊位於富山縣南砺市,距離富山站約一小時車程,佔地 500 多公頃的丘陵地帶。 雖然是2017年才剛起步的新酒莊,但其白酒Tenogahara Sauvignon Blanc 2022於2023年在全球葡萄酒大賽International Wine Challenge(IWC)上獲得銀牌。其白葡萄酒使用高山村的葡萄釀造。其出品在業界都收穫得高度評價。
品種:Chardonnay
產地:富山縣南砺市
酒精度:13%
色澤:淡黃色
品酒筆記:冷藏後香氣很微妙,不干擾料理的味道,隨著飲用溫度升高,口感會變得更加明顯突出,帶有鳳梨、檸檬和桃子的味道。 清爽、淡麗、微苦的餘韻適合搭配堅果和魚類菜餚等清淡菜餚。