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酒莊位於富山縣南砺市,距離富山站約一小時車程,佔地 500 多公頃的丘陵地帶。 雖然是2017年才剛起步的新酒莊,但其白酒Tenogahara Sauvignon Blanc 2022於2023年在全球葡萄酒大賽International Wine Challenge(IWC)上獲得銀牌。其白葡萄酒使用高山村的葡萄釀造。其出品在業界都收穫得高度評價。
品種:Pinot Noir, Chardonnay
產地:山梨県北杜市
酒精度:11%
色澤:亮黃色
品酒筆記:山梨縣產黑皮諾和夏多內的混合葡萄酒。黃酒和雪利酒的獨特香氣,以及焦糖的氣味。推薦配搭濃湯或口感較濃的芝士。