與大自然共存的酒莊 - Domaine Bless
以「好酒源自於好葡萄」為座右銘的葡萄酒
,Domaine Bless 致力於生產高品質的葡萄
。
從2018年開始在10R酒莊委託釀造兩年後,本間博士女士於2020年開始自己釀造。
專注於阿爾薩斯Alsace混釀葡萄酒,Domaine Bless講究天然酵母釀造,力求釀造不妥協的葡萄酒。Domaine Bless的葡萄酒是北海道氣候與真誠手工的和諧結合的特別之作。
MIYABI 2022
容量:750ML
酒精度:11.5%
葡萄品種:MERLOT / DORNFELDER
品酒筆記:
這款酒呈現出略帶紫色的石榴紅色調,帶有黑櫻桃等黑色水果的香氣,以及八角、肉桂等辛香料的風味,還有羅勒和薄荷等草本植物的芳香。