與大自然共存的酒莊 - Domaine Bless
以「好酒源自於好葡萄」為座右銘的葡萄酒
，Domaine Bless 致力於生產高品質的葡萄
。
從2018年開始在10R酒莊委託釀造兩年後，本間博士女士於2020年開始自己釀造。
專注於阿爾薩斯Alsace混釀葡萄酒，Domaine Bless講究天然酵母釀造，力求釀造不妥協的葡萄酒。Domaine Bless的葡萄酒是北海道氣候與真誠手工的和諧結合的特別之作。
MUSUBI 2023
容量：750ML
酒精度：11.5%
葡萄品種：PINOT NOIR/PINOT GRIS/MEUNIER/CHARDONNAY/TRAMINER/PINOT BLANC/MERLOT/DORNFELDER
品酒筆記:
這款酒散發著黃色柑橘、桃子和蘋果等香氣，伴隨著溫和而令人愉悅的酸度，以及來自黑葡萄的濃郁口感，最後留下柑橘系的微苦餘韻，能與各種菜餚完美搭配。