源自日本古都的知名咖啡品牌Kurasu在日語中意為“生活”或是“生活方式”,店主大槻洋三 Yozo Otsuki 在 2016 年夏天於京都開設首家 Kurasu 實體店面,優質的自烘咖啡、精挑的日本選物以及專業的咖啡師,每個細節都像是擁有魔力般讓人著迷。
抹茶 Matcha Kurasu Blend
這款來自KURASU的獨特拼配茶, 選用來自京都茶園優質綠茶加工而成的抹茶粉,入口苦澀味較少,同時散發濃厚茶香,即使與牛奶或濃縮咖啡混合調製成各種飲品,其香氣和風味依然濃鬱醇厚。
產地:京都
有糖配方180g:約18杯分
無糖配方50g:約18杯分
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《抹茶拿鐵沖煮食譜-使用*無糖配方粉末版本(冷熱皆宜)》
|材料| Kurasu混合抹茶粉(無糖):2.5克(約1茶匙) 熱水:30-40毫升 牛奶(豆奶或燕麥奶亦可):150克 糖(或蜂蜜等,依個人口味添加)
|製作步驟| 將抹茶粉放入碗或杯中。 加入熱水攪拌均勻。 (此階段粉末容易結塊,請務必使用湯匙或攪拌棒充分攪拌。)
如有需要,也可在此步驟加入糖或其他甜味劑。 加入牛奶。
熱拿鐵:倒入約150克熱牛奶,攪拌均勻即可享用!
冰拿鐵:加入150克冷牛奶和約100克冰塊,即可享用!
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《抹茶拿鐵沖煮食譜-使用*有糖配方粉末版本》
|材料|
Kurasu 混合抹茶粉(含糖):10g(約 2 茶匙) 熱水:10g 牛奶(也可用豆奶或燕麥奶):150g
|製作步驟|
將抹茶粉放入碗或杯中。 倒入熱水並攪拌均勻。 加入牛奶。
熱拿鐵:加入150克熱牛奶(蒸氣加熱的牛奶)。
冰拿鐵:加入150克冷牛奶和100克冰塊。






